Papillote de silicona familiar

Este estuche de vapor de silicona es la forma más limpia y práctica de preparar los papillotes en el horno, sin necesidad de utilizar papel de aluminio. Al cocinarse al vapor, el pescado y las verduras conservan los nutrientes, y al cocerse en su propio jugo se potencia tanto el aroma como el sabor de los ingredientes.

Es válido para hornos, microondas, lavavajillas y también para el congelador. Se puede reutilizar tantas veces como se desee, ya que la silicona platino mantiene sus características, como no retener olores y transmitir el calor de manera uniforme durante mucho tiempo.El papillote de silicona familiar tiene capacidad para cocinar para 4-5 personas.

Lékué nos ofrece en su página web una pequeña tabla de consejos de cocción en su estuche de vapor, que varían de 2 a 10 minutos.

Disponible en blanco, negro o naranja.

Receta: Atún al hinojo